Polenta cotta e raffreddata
Funghi trifolat
Fontina a pezzati
Con un coppa pasta tagliare delle rondelle di polenta (messa a raffreddare in una pirofila e alta circa 3 cm).
Formare un piccolo buco su ogni tortino (fare tipo un voulevant), coprire con i funghi e i pezzetti di fontina.
Infornare per qualche minuto, finché il formaggio non si sarà sciolto.
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