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giovedì 24 luglio 2014

Mousse di tonno

Per 4/6 persone

300 g di tonno sott'olio
40 g di burro a temperatura ambiente
80 g di panna
Limone

Lavorare nel mixer il tonno con il burro; unire la panna e qualche goccia di succo di limone.
Trasferire il composto in una ciotola o in uno stampo unti e mettere in frigo per qualche ora.
Sformare e servire.

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