Per una persona:
1 bicchiere di riso
2 bicchieri di latte
1 pizzico di sale
Poco burro
Parmigiano a piacere
Far bollire il latte con il sale, aggiungere il riso e far cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
Spegnere e condire con burro e parmigiano!
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