1kg di cipolle
1/2 bicchiere d'olio
Pepe
Sale
Scegliere delle cipolle tutte della stessa misura, sbucciarle e lessarle per una decina di minuti.
Scolarle e allinearle in una teglia unta d'olio.
Salare, pepare e condire con l'olio.
Infornare per circa un'ora.
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