Insalata al formaggio

Gruviera o fontina
Lattuga
Noci
Senape francese
Olio
Aceto
Pepe
Sale

Tagliare a fettine il formaggio e l'insalata lavata.
Condire con olio, senape, aceto, pepe e sale.
Cospargere con noci sgusciate e tritate.