150 g di farina senza glutine
Acqua q.b.
Sale q.b.
Olio evo (un cucchiaio)
Preparare un composto semi liquido e liscio (tipo composto per crêpes) con farina, sale, olio e acqua.
Ungere una padella ( non troppo grande ) e versarvi un mestolo di impasto.
Cuocere come le crêpes.
Farcire a piacere.
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