FISH PIE ... A MODO MIO

Ho lessato per qualche minuto delle fette di salmone e l'ho fatto raffreddar, dopo l'ho spinato e l'ho spezzettato.
Ho pulito dei gamberetti e li ho sbollentati.
Ho preparato una bechamelle e ho aggiunto il pesce  facendolo insaporire per pochi istanti. Poi ho versato il tutto in una teglia.
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Ho lessato le patata e le ho schiacciate con lo schiacciapatate.
Ho messo le patate in un pentolino, ho aggiunto un po' di latte per fare ammorbidire le patate e ho fatto scaldare. Ho salato e pepato e ho versato queste patate sopra al pesce.
Con la punta di un coltello ho decorato la superficie.

 Ho infornato fino a  doratura (circa 20 minuti).
Ho fatto intiepidire e ho servito.