Tagliare la focaccia bianca a metà e tostarla dopodiché farcirla con fettine di pomodoro e di salame piccante. Completare con fettine di aglio (a piacere), pezzetti di olive nere e origano.
condire con sale, pepe e peperoncino (se piace).
Coprire con l'altra metà.
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