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lunedì 7 gennaio 2013

cake pops

Tantissimo lavoro, ma un'infinità di complimenti! Ho preparato una torta al cioccolato, l'ho sbriciolata  e ho unito della marmellata di albicocche; ho fatto delle palline che ho messo a raffreddare in frigo. Ho sciolto il cioccolato a bagnomaria, ho bagnato la punta di uno stecchino e ho infilato quest'ultimo dentro la pallina. Ho  fatto asciugare infilzando i bastoncini su un rettangolo di polistirolo; ho ricoperto le palline con il cioccolato fondente bagnandole una per volta e le ho ricoperte con codette di zucchero, codette di cioccolato, coriandoli di zucchero... Ho fatto asciugare nuovamente infilzando il bastoncino sopra alla base di  polistirolo!

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