succo di 1/2 limone
100 ml di succo di frutta (io ho usato frutti di bosco)
200 g di zucchero semolato
stecchini di 25 cm
Mettere lo zucchero, il succo di frutta e di limone in un pentolino e portare a bollore.
Far cuocere per un paio di minuti.
Nel frattempo, ammollare la gelatina e, dopo aver fatto leggermente raffreddare il composto di succo e zucchero, unirla al succo e farla sciogliere.
Far raffreddare ancora qualche minuto quindi versare in stampini in silicone (forma a piacere).
Mettere in frigo per 24 ore.
Trascorso il tempo, sformare le gelatine, infilzarle nello stecchino e passarle nello zucchero semolato.
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