2 uova
200 g di farina gf
1 pizzico di sale
500 ml di latte (io ho usato quello di riso)
burro o olio per la padella
Ho mescolato insieme latte, uova, farina e il pizzico di sale.
Ho versato il composto in una ciotola ed ho lasciato riposare per 20 minuti circa.
Ho unto la padella con un filo di olio, ho versato un poco di impasto (le ho fatte sottili) e ho fatto cuocere.
Ho farcito con marmellata e nutella e ho cosparso con zucchero a velo.
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