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giovedì 21 agosto 2014

Minestra di riso e prezzemolo

300 g di riso
2 l.  di brodo di carne
Un cucchiaio di prezzemolo tritato
Formaggio grana grattugiato

Versare il riso nel brodo bollente e farlo cuocere.
Prima di servire la minestra, decorarla con il prezzemolo tritato e accompagnarla con il formaggio grattugiato.

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