300 g di farina di riso integrale
100 g di cocco rapé
100 g di zucchero
1 bustina di cremar tartaro ( io ho usato quella già pronta, cioè con il bicarbonato)
1 vasetto di yogurt con il latte di cocco
200 ml di latte di riso
Farine, zucchero e cremar tartaro: mescolare le farine insieme.
Unire lo yogurt e il latte e amalgamare il tutto.
Rivestire la tortiera con carta forno bagnata e strizzata e cuocere a 180° C per 40 minuti circa. Ho usato il forno ventilato.
Si sbriciola un po' però è buonissima!!!!😋
